10 sposobów na faszerowane jajka. Oto najlepsze przepisy na faszerowane jajka wielkanocne. Sprawdź 8.04.23

Najpopularniejszy farsz do jajek składa się z podsmażonych na maśle pieczarek wymieszanych z żółtkami i przykrytych kleksem majonezu. Takie jajka faszerowane można posypać rzeżuchą.

Akcent wielkanocny, czyli rzeżucha, poże pojawić się także na jajkach faszerowanych szynką. Aby przygotować farsz wymieszaj szynkę, szczypiorek i ugotowane żółtka jajek z majonezem i wypełnij ugotowane białka.

Jajka faszerowane łososiem to też ciekawy sposóbn na urozmaicenie tej potrawy.
Drobna cebulka posiekana razem ze szczypiorkiem, podkreśla smak wędzonego łososia, a całość dopełnia majonez albo sos tatarski.

Jajka faszerowane tuńczykiem

Za pomocą tuńczyka można także przygotować przepyszne jajka faszerowane. Wystarczy rozdrobnionego tuńczyka utrzeć z majponezem, chrzanem oraz ugotowanymi żółtkami jajek.

Dla osób nie przepadających za mięsem poleca się jajka faszerowane warzywami - ogórkiem,rzodkiewką i zielonym szczypiorkiem oraz majonezem.

Oto przepis:
Żółtka włożyć do pojemnika blendera, dodać awokado, czosnek, tarty ser, lubczyk lub bazylię oraz szpinak. Zmiksować, doprawić solą oraz świeżo zmielonym czarnym pieprzem oraz wymieszać z 2 łyżeczkami soku z cytryny i oliwą lub majonezem.

- faszerowane mozzarellą, pomidorami i bazylią. Oto przepis: Wyjąć ugotowane żółtka, włożyć je do miseczki i pokruszyć lub rozdrobnić widelcem. Dodać pokrojoną w małą kosteczkę mozzarellę, oliwę i posiekane liście bazylii (2 liście pozostawić do dekoracji). Doprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem.

Jajka faszerowane fetą i pomidorami. Jak je zrobić?

Wystarczy ugotowane jajka przekroić na połówki, wyjąć żółtka i wyłożyć je na talerz, dodać fetę, majonez i rozgnieść widelcem.
Dodać drobno posiekane suszone pomidory, doprawić solą oraz pieprzem i wymieszać, pod koniec dodać szczypiorek. Nałożyć w połówki białek.

To potrawa dla osób lubiących ostry smak. Papryczkę odcedzić i drobno posiekać na desce. Dodać do żółtek razem ze szczypiorkiem, oliwą, natką, majonezem, doprawić solą, świeżo zmielonym pieprzem, cukrem.

Jajka ugotować na twardo, obrać, przekroić na połówki, wyjąć żółtka i włożyć do pojemnika rozdrabniacza (mini melaksera), dodać szprotki (bez ogonków), orzechy, olej rzepakowy, sól i pieprz. Zmiksować na pastę, w razie potrzeby dodać więcej oleju gdyby pasta wyszła za sucha.