Syrenka Ustka Kuchenne Rewolucje Magdy Gessler [menu]

CZARDASZ GDAŃSK PO REWOLUCJI GESSLER [MENU]

Syrenka Ustka i Kuchenne Rewolucje

Lokal Syrenka mieści 200 m od portu rybackiego i morza. Ten atut usteckiej Syrenki wykorzystała Magda Gessler podczas Kuchennych Rewolucji. Bo właśnie kuchnia śródziemnomorska stała się specjalnością lokalu. Klienci mogą wybierać spośród całej gamy dań ze świeżych i wędzonych ryb. W trakcie Kuchennych Rewolucji, które miały w restauracji Syrenka burzliwy przebieg, zmieniło się wnętrze nadmorskiej jadłodajni. Białe ściany wyłożone gdzie nie gdzie kamieniami oraz krzesła i stoliki w tym samym kolorze. Zrobiło się jasno i przyjemnie. Masywny bar nabrał swojskiego klimatu, pojawiły się na nim ręcznie malowane ryby i podpis Magdy Gessler. Ale nie tylko w ten sposób znana restauratorka obecna jest w lokalu przy ul. Marynarki Polskiej. Na ścianach zawieszono także jej portrety. Dlatego goście lokalu mają wrażenie, że prowadząca program Kuchenne Rewolucje cały czas jest obecna. Jak wygląda menu Syrenki? Czy można najeść się do syta? Czy jedzenie jest smaczne i świeże?
Czardasz Gdańsk - Kuchenne Rewolucje

Syrenka Ustka [MENU]

Dla miłośników zup Syrenka przygotowała kilka rodzajów zup: KREM Z DYNI, ZUPA RYBNA PO USTECKU, ŻUREK KASZUBSKI NA ZAKWASIE, ROSÓŁ Z MAKARONEM , KREM Z CZOSNKU. Syrenka serwuje trzy rodzaje sałatek: SAŁATKA Z RYBA WEDZONĄ NA RUKOLI, SAŁATKA Z TUŃCZYKIEM, SAŁATKA Z ŁOSOSIEM NA RUKOLI.
Wśród dań rybnych goście mogą zamówić: PALUCHY Z PIERSI KURCZAKA/FRYTKI/MARCHEWKA, PIERŚ ZE SZPINAKIEM/ZIEMNIAKI/SURÓWKA, SCHABOWY Z KAPUSTĄ ZASMAŻ./ZIEMNIAKI/SURÓWKA,POLĘDWICZKI PO SŁOWIŃSKU/ZIEMNIAKI/SURÓWKA.
W menu Syrenki znalazły się też dania dla dzieci: paluszki z dorsza i paluszki z piersi kurczaka. Oba serwowane z frytkami i marchewką.
Specjalnością Syrenki są jednak dania rybne i dania z ryb wędzonych. Co wśród tych potraw można znaleźć w menu:

• GOŁĄBEK Z DORSZA "EN PANADA"
• BLACHA DORSZA NA WINIE Z PIECA
• PORTUGALSKI PLACEK Z RYBĄ WĘDZONĄ (24cm/30cm)
• STROGONOW RYBNY Z PLACKAMI Z CUKINII
• TALERZ SMAŻONYCH ŚLEDZI
• FILET Z DORSZA Z PATELNI
• FLĄDRA Z PATELNI
• ŚLEDŹ PO KASZUBSKU Z PASTĄ Z MAKRELI
• DORSZ Z PIECA NA BOROWIKACH
• ŁOSOŚ Z GRILLA
• HALIBUT Z GRILL NA SZPINAKU
• TAGLIATELLE Z ŁOSOSIEM I SZPINAKIEM
• TAGLIATELLE Z DORSZEM I NUTĄ POMIDORA
• ŁOSOŚ WĘDZONY NA ZIMNO
• WĘGORZ WĘDZONY NA ZIMNO
• TALERZ RYB WĘDZONYCH (TRZY RODZAJE RYB)
• DORSZ WĘDZONY NA CIEPŁO
• FLĄDRA WĘDZONA NA CIEPŁO
• PSTRĄG WĘDZONY NA CIEPŁO
• ŚLEDŹ WĘDZONY NA CIEPŁO
• SZPROTKA WĘDZONA NA CIEPŁO
• ŁOSOŚ WĘDZONY NA CIEPŁO

Syrenka Ustka [OPINIE]
Jak menu Syrenki smakuje gościom? Czy po Kuchennych Rewolucjach lokal nadal przyciąga tłumy?
-Pyszna i ekstremalnie świeża ryba. Dość dobre pierogi z łososiem i szpinakiem. Byłyśmy bardzo zadowolone. Świeża surówka i pyszne ziemniaczki z pieca! Jedzonko pierwsza klasa i juz planujemy powroty.
Popracowałabym jednak nad obsługą.- twierdzi pani Dagmara, która odwiedziła lokal Syrenka w Ustce.

-Przykro mi, ale restauracja przereklamowana. Wystrój jak w PRL-u. Toalety brudne i niedziałające umywalki. Jeśli chodzi o jedzenie kotlet zupełnie niedoprawiony, a danie rekomendowane przez Panią Gessler tagiatelle na śmietanie z łososiem jest tłuste i kwaśne. Przykro mi ale jadłam lepsze dania w mniej rekomendowanych miejscach. -komentuje swój pobyt w Syrence pani Natalia.

Żeby jednak sprawiedliwie ocenić dokonania Magdy Gessler, efekty Kuchennych Rewolucji w Syrence, a później ich kontynuację przez właścicieli lokalu, warto wybrać się tam osobiście i skosztować serwowanych dań.