Nie serwują kranówki, bo boją się reakcji klientów [zdjęcie]

Fundacja sprawdziła, jakie jest nastawienie właścicieli wspomnianych wcześniej lokali znajdujących się nie tylko w Łodzi, ale także w Warszawie i w Krakowie do kranówki. Badaniem zostało objęte w sumie 94 lokale (30 w Łodzi i po 32 w dwóch pozostałych miastach). Popularność serwowania kranówki wśród łódzkich lokali okazała się najmniejsza w porównaniu do innych miast (w stolicy do jej podawania przyznało się pięć miejsc, a w Krakowie – cztery). Projektem zostały jednak objęte wyłącznie losowo wybrane restauracje, bo według danych łódzkiego Zakładu Wodociągów i Kanalizacji wodę z kranu swoim klientom serwuje 20 lokali.

Inaczej niż w innych miastach, restauratorzy w Łodzi nie podają wody z kranu głównie ze względu na brak zainteresowania lub obawę przed reakcją klientów (10 lokali, przy 6 w Krakowie i 4 w Warszawie). Znacznie mniej niż w innych miastach obawiają się jakości wody z kranu i stanu wodociągów – na taką obawę wskazało tylko 9 restauracji (przy 15 w Warszawie i 13 w Krakowie).