Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Kranówka w restauracjach – z oporami

(izj)
Kampania „Wpłyń na wolną wodę!” Fundacji Sendzimira ma za zadanie popularyzację serwowania wody z kranu w lokalach gastronomicznych.
Kampania „Wpłyń na wolną wodę!” Fundacji Sendzimira ma za zadanie popularyzację serwowania wody z kranu w lokalach gastronomicznych. Maciej Stanik
Zaledwie dwa, z trzydziestu sprawdzonych – restauracji, kawiarni i pubów, lokale w Łodzi podają gościom wodę z kranu, oczywiście za ich zgodą. Tak wynika z badania przeprowadzonego przez Fundację Sendzimira (która propaguje picie kranówki, bo wtedy plastikowe butelki nie zaśmiecają środowiska).

Fundacja sprawdziła, jakie jest nastawienie do kranówki właścicieli lokali nie tylko w Łodzi, ale także w Warszawie i Krakowie. Badaniem objęto w sumie 94 lokale (30 w Łodzi i po 32 w dwóch pozostałych miastach). W stolicy wodę z kranu podawano w pięciu miejscach, w Krakowie – w czterech. Projektem zostały objęte losowo wybrane restauracje, bo według danych Zakładu Wodociągów i Kanalizacji w Łodzi, kranówkę serwuje 20 łódzkich lokali.

Inaczej niż w innych miastach, restauratorzy w Łodzi nie podają wody z kranu głównie ze względu na brak zainteresowania lub obawę przed reakcją klientów (10 lokali, przy 6 w Krakowie i 4 w Warszawie). Znacznie mniej niż w innych miastach obawiają się jakości wody z kranu i stanu wodociągów – na taką obawę wskazało tylko 9 restauracji (przy 15 w Warszawie i 13 w Krakowie).

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wideo
Wróć na expressilustrowany.pl Express Ilustrowany