Składniki podstawowe:
* 4 duże ziemniaki
* garść makaronu (świderki, rurki, spaghetti, razowy, kolorowy - co akurat mamy pod ręką)
* kilkanaście pieczarek
* dwie duże cebule
* kilka ząbków czosnku
* solidny kawał kiełbasy (może być szynka, wędzony kurczak itp)
* tarty ser żółty
* śmietana 18 proc.
* przecier pomidorowy
* puszka groszku
* sól, pieprz
Składniki opcjonalne:
* ogórek kiszony
* curry (lub inna ulubiona przyprawa)
* kukurydza konserwowa
* papryka
Sposób przygotowania:
Ziemniaki obieramy i kroimy w spore krążki. Gotujemy. Gotujemy również makaron. I ziemniaki, i makaron nie powinny być za miękkie, bo rozpadną się podczas zapiekania.
Na patelni podsmażamy kiełbasę pokrojoną w półkrążki. Na wytopionym z niej tłuszczu smażymy pieczarki i cebulę (nie trzeba się szczególnie przykładać do ich krojenia - niewielkie pieczarki wystarczy przeciąć na pół, a cebulę pokroić w spore piórka), wyciśnięty lub posiekany czosnek i ewentualne składniki opcjonalne - ogórka, paprykę itp. Na koniec warzywa i pieczarki mieszamy z kiełbasą, dodajemy 3/4 puszki groszku i przyprawiamy.
W naczyniu żaroodpornym układamy warstwę ziemniaków, na niej sporządzoną właśnie mieszankę mięsno-warzywno-pieczarkową, a na niej makaron.
Później cienka warstwa sera. Na ser nakładamy sos sporządzony ze śmietany i przecieru doprawionych cukrem i pieprzem do smaku (w wersji dla leniwych sos znakomicie zastąpi ketchup). Na sos wysypujemy resztę groszku (zamiast groszku może być kukurydza, może być też i to, i to), znów posypujemy serem, pieprzem i - ewentualnie - curry.
Naczynie przykrywamy pokrywą i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 220 st. C na ok. 40-50 minut. Pod koniec pieczenia możemy naczynie odkryć, by odparował nadmiar sosu.
SMACZNEGO!
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Plotki, sensacje i ciekawostki z życia gwiazd - czytaj dalej na ShowNews.pl
- Cichopek i Kurzajewski rozprawiają o... narcyzach! Myślą, jak podać ich do sądu
- Fitkau-Perepeczko nie nosi stanika. Pokazała z bliska, jak wygląda jej dekolt!
- Tak wygląda Bohun z "Ogniem i Mieczem". 60-latek nie przypomina siebie sprzed lat
- Wystrojona Cichopek dystansuje się od Kurzajewskiego na imprezie. Kryzys w niebie?