Chleb bez mąki. Przepis. Chleb wieloziarnisty bez mąki. Jak upiec chleb bez mąki?

Chleb z ziaren bez dodatku mąki

Kto z nas nie lubi świeżo upieczonego chleba i delektowania się jeszcze ciepłą kromką tego wypieku? Moda na domowe wypieki nie mija - wręcz przeciwnie. W czasie pandemii wiele osób przekonało sie, że warto eksperymentować w kuchni i z powodzeniem piecze różnego rodzaju pieczywo. Dziś proponujemy zdrowy chleb wieloziarnisty, bez mąki.

Zdrowe ziarna
Miks ziaren do przygotowania domowego chleba można skomponować samodzielnie lub kupić gotowy.
Wystarczy miks ziaren i w domu można przygotować znakomity chleb, bez mąki. Ziarna możemy dobrać samodzielnie albo skorzystać z gotowych mieszanek. Jedną z nich jest na przykład taka: pestki dyni, słonecznika, nasiona siemienia lnianego i biały sezam. Ten zestaw to bomba witaminowa, która dostarczy naszemu organizmowi, wielu cennych składników – m.in. błonnika. Powstanie z nich znakomity pełnoziarnisty chleb.
Sposób wykonania
Ziarna należy przełożyć do miski i dodać do nich dwa jajka. Całość dokładnie wymieszać aż do połączenia się składników. Do gotowej masy można dodać wybrane, ulubione składniki, które urozmaicą chleb.
Co dodać?
Na przykład

• suszoną żurawinę,
• morele,
• śliwki
• suszone pomidory
• przyprawy – odrobinę soli czy ziół.

Tak przygotowaną masę przekładamy do foremki, która została dołączona do opakowania. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni C i pieczemy przez około 50 minut.
Po upieczeniu odstawiamy chleb do wystygnięcia i dopiero potem kroimy.
Chleb wieloziarnisty znakomicie urozmaici codzienną dietę.