ŁÓDŹ. Bisto La Rosa po Kuchennych Rewolucjach. Jak zmieniła restaurację Magda Gessler? Sprawdź MENU, CENY

Właścicielami Bistro Oliwka (mieszczącego się przy ul. Pawilońskiej 61 na łódzkim Radogoszczu) są Daniel i Karolina. Daniel pracował w kilku warszawskich restauracjach jako menedżer. W końcu jednak razem z żoną Karoliną przeprowadzili się do jej rodzinnej Łodzi i postanowił właśnie tam otworzyć lokal. Tak powstało Bistro Oliwka -mała restauracja na Radogoszczu, w której z założenia miały być serwowane dania kuchni włoskiej.
Dodatkowym włoskim akcentem Bistro Oliwka był widok Placu Św. Marka w Wenecji – miejsca, które wiele znaczy dla obojga małżonków - który witał gości lokalu zaraz przy wejściu.

Niestety zapał Daniela szybko minął, ponieważ niewielki lokal nie zapełniał się gośćmi. Właściciel nawet wprowadził do karty domowe dania kuchni polskiej, żeby trafić w gust klientów. Takie działanie odebrało jedynie włoski klimat Bistro Oliwki i nie przyciągnęło klienta. Restauracja zamiast przynosić zyski, przynosiła straty. Załamany właściciel postanowił poprosić o pomoc Magdę Gessler.

Po Kuchennych Rewolucjach w kameralnym Bistro La Rosa obowiązuje tygodniowe MENU. Każdego dnia oferowany jest inny zestaw obiadowy [zupa i drugie danie]. Lokal otwarty jest w godzinach 13-19. W Bistro Las Rosa realizuje także zamówienia na wynos.

• zupa gulaszowa
• zupa ogórkowa
• zupa jarzynowa
• zupa pomidorowa z makaronem
• zabielany barszczyk czerwony z ziemniakami
• krupnik na gęsinie

• filet z kurczaka po grecku na warzywach z serem feta i oliwkami Kalamata podany z opiekanymi ziemniakami i sałatą vinaigrette stek z halibuta na duszonym szpinaku podany z ryżem z warzywami
• sztufada wołowa z sosem z podgrzybków podaną z chrzanowym purée i fasolka szparagową
• panierowany filet z miruny nowozelandzkiej podany z sosem tatarskim, ziemniakami i surówka z kiszonej kapusty
• bryzol z polędwiczki wieprzowej z pieczarkami z patelni podany z frytkami i zestawem surówek
• gulasz węgierski z warzywami podany z kluskami na parze i zestawem surówek
• bryzol z indyka w jajku podany z ziemniakami puree i sałatą ze śmietaną inaczej
• pieczeń z karkówki na pikantnych warzywach podaną z ryżem i sałatka z porów

• rumsztyk wołowy z duszoną cebulką podany z opiekanymi ziemniakami i zestawem surówek
• pieczona szynka pod sosem chrzanowym podaną z kopytkami i zasmażanymi buraczkami
• grecki gyros z warzywami i serem feta podany z frytkami i zestawem surówek
• klopsiki z indyka pod sosem koperkowo-ogórkowy podane z ryżem I sałatką z porów
• schab po prowansalsku zapiekany z pomidorami i mozarellą podany z opiekanymi ziemniakami I zestawem surówek
• bitki wieprzowe w sosie podane z kopytkami i zasmażanymi buraczkami oraz na filet z kurczaka z plastrem chrupiącego bekonu i jajkiem sadzonym podany z ziemniaczanymi i talarkami i zestawem surówek

Deser:sernik z musem truskawkowym

- Jedzenie przepyszne, a obsługa fantastyczna. Zawsze wszystko jest świeże i bardzo smaczne- uważa pani Gosia, która odwiedziła Bistro La Rosa po Kuchennych Rewolucjach.

- Wyśmienita polędwiczka wieprzowa w sosie oliwkowym. Miejsce jest bardzo przytulne, a obsługa uśmiechnięta. Szkoda, że lokal znajduje się na Radogoszczu, a nie np. w centrum Łodzi- mówi pan Krzysztof, łodzianin.

-Jedzenie przepyszne i przecudowna atmosfera, a obsługa... ulubiona! Na szczęście pani Gessler udało się nie popsuć ani miejsca ani ludzi, a nowy wystrój jest w porządku, choć naprawdę było tam miło i ładnie - Teraz trochę więcej glamour, ale na szczęście bez barokowego nadmiaru- mówi pani Jola z Łodzi, która odwiedziła Bistro La Rosa po Kuchennych Rewolucjach

EL TORO KUCHENNE REWOLUCJE W ŁODZI. Czy Magda Gessler rzucała talerzami?