Śledź - to danie często gości na polskich stołach, szczególnie podczas ostatków

Śledzie można przygotować w wersji wykwintnej, ale na ostatkowej imprezie świetnie sprawdzą się też śledzie marynowane z ogórkiem kiszonym i jajkiem na twardo, jeśli ktoś lubi.

Podczas ostatków na stołach pojawiały się m.in. śląskie pączki, czyli kreple

Śledzik, czyli ostatki. Co jeść i pić podczas ostatniego dnia karnawału?

Popularne są również sałatki, np. z dodatkiem rukoli i granatu.