Klepiskowy pieróg z kapustą kiszoną, szynką i grzybami [PRZEPIS]

* Tradycyjny przepis z kuchni Mazowsza
* Na bazie ciasta drożdżowego z kapustą kiszoną, szynką i grzybami.

Składniki:

* Szynka z Kociewskiej Spiżarni firmy Gzella 200g

* mąka pszenna 350g

* drożdże 30g

* letnia woda 1 szklanka

* kapusta kiszona 1kg

* podgrzybek suszony 40g

* cebula 3 średnie szt.

* olej 3 łyżki

* masło 1 łyżka

* sól, pieprz czarny, pieprz ziołowy, majeranek do smaku

* olej do smażenia pierogów

Wykonanie:

Z mąki, drożdży i wody zarobić klasyczne ciasto drożdżowe i odstawić do wyrośnięcia.

Kapustę kiszoną ugotować w małej ilości wody do miękkości i odsączyć. Dodać ugotowane, pokrojone w paseczki grzyby. Pokrojoną w kostkę cebulę i pokrojoną w paseczki Szynkę z Kociewskiej Spiżarni podsmażyć na oleju. Pod koniec smażenia dodać masło. Dodać wszystkie składniki do kapusty i doprawić do smaku. Wyrośnięte ciasto drożdżowe ponownie wyrobić, rozwałkować i uformować placki wielkości deserowego talerzyka. Na placki nałożyć farsz i skleić pierogi. Usmażyć na rozgrzanym głębokim oleju na złoty kolor i odsączyć na papierowym ręczniku. Podawać z pokrojoną w paseczki i podsmażoną szynką.

WYNIKI LOTTO 28.05. LOSOWANIE LOTTO WYNIKI 28.05 KUMULACJA LOTTO 28.05 WYNIKI
DZIEŃ DZIECKA 2016 ŻYCZENIA, WIERSZYKI, SMSY [KRÓTKIE, FAJNE]
Czytaj także w Expressie Ilustrowanym:
ŻYCZENIA URODZINOWE. KRÓTKIE, ŚMIESZNE ŻYCZENIA URODZINOWE SMS
KOMUNIA 2016. CO KUPIĆ NA KOMUNIĘ CHŁOPCU, CO KUPIĆ NA KOMUNIĘ DZIEWCZYNCE
ŻYCZENIA IMIENINOWE, KRÓTKIE ŻYCZENIA IMIENINOWE, WIERSZYKI IMIENINOWE, SMS IMIENINY

ZOBACZ TEŻ FILM 30 mężczyzn zgwałciło 16-latkę! (autor x.news/RUPTLY)