Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Co zrobić z pigwy? Konfitura, nalewka i sok

(LB)
Owoce pigwy zawierają dużo witaminy C.
Owoce pigwy zawierają dużo witaminy C. mat.pras
Pigwa, bo o niej mowa, to jedno z najstarszych drzew owocowych sadzonych przez człowieka. Początek jesieni to najlepszy czas, by w pełni wykorzystać kulinarny potencjał jej aromatycznych i niezwykle zdrowych owoców.

Owoce pigwy, niegdyś nieco zapomniane, dziś coraz częściej goszczą w jesienno-zimowym menu Polaków. Doniedawna wykorzystywane głównie do produkcji smakowych nalewek, stanowić mogą też bazę dla dżemów, konfitur czy past. Komponują się i ze słodkościami i z wytrawnymi przekąskami.

Owoce pigwy są również skarbnicą witamin. Dlatego też bywa ona zwana polską cytryną. 100 g owoców pigwy zawiera 15 mg witaminy C, która wzmacnia odporność. Barierę ochronną naszego organizmu pomagają budować także zawarte w pigwie związki mineralne, takie jak potas, wapń, miedź, fosfor czy żelazo. Sok z pigwy z dodatkiem miodu sprawdza się świetnie w walce z męczącym, suchym kaszlem. Zbawienny wpływ na nasz organizm, szczególnie na przewód pokarmowy, mają nasiona pigwy. Napar z nasion przynosi ukojenie przy refluksie, zgadze oraz wszelkich stanach zapalnych żołądka.

](http://www.expressilustrowany.pl/ "ZOBACZ POGODĘ NA DZIŚ [FILM]