ZIELONKI OBORA [ZAJEZDNIA] KUCHENNE REWOLUCJE POD WARSZAWĄ

ZIELONKI PARCELA, UL. WARSZAWSKA 291 GM. STARE BABICE - pod tym adresem pojawiła się jesienią 2015 Magda Gessler z ekipą Kuchennych Rewolucji. Bistro Obora, bo taką nazwę nowi lokal usytuowany pod tym adresem, nie zrobiło na niej dobrego wrażenia. Nie chodzi tylko o MENU jadłodajni....

W BISTRO OBORA w podwarszawskich Zielonkach rządzi Waldek, choć większość pracy wykonuje jego życiowa partnerka Mariola. Para nie miała wcześniej żadnego doświadczenia w prowadzeniu gastronomii. W przeszłości właściciel Bistro Obora pracował w branży transportowej. Później wraz z Mariolą założył sklep.

ZIELONKI ZAJEZDNIA [MENU, OPINIE, CENY]

DZIKA ŚWINIA GUBIN PO KUCHENNYCH REWOLUCJACH
Ostatecznie para postanowiła zainwestować w lokal gastronomiczny. To było marzenie Marioli. Intrygującą nazwę – „Obora”- Waldek wymyślił samodzielnie. Zainspirowała go historia miejsca, w którym zlokalizowana jest OBORA. Otóż lokal oraz sąsiadujące z nim sklepy mieszczą się w dawnych budynkach gospodarczych pobliskiego pałacu. Na pozór znakomite umiejscowienie bistro Obora (mieści się przy głównej drodze), nie dały gwarancji sukcesu. Choć na ulicy i w sklepach tłoczno, to w Oporze gości...pustka.

Jakie MENU serwowane jest w BISTRO OBORA? W MENU znajdują się: „domowe pierogi”, udka z kurczaka, flaki, zupa pieczarkowa, czyli tradycyjne potrawy kuchni polskiej. Niezbyt wyszukane MENU nie jest jedynym problemem Bistro Obora. problem tkwi w zachowaniu i nastawieniu do klientów Waldka. Właściciel nie wzbudza sympatii klientów, zwłaszcza w sposobie, w jaki odzywa się do swojej partnerki. Jest opryskliwy, złośliwy i despotyczny. O sobie mówi: „nie jest klaunem, a restauracja to nie cyrk”.

Dlatego, żeby podreperować finanse w „Oborze” właściciele zdecydowali się serwować tanie obiady dnia po 14 złotych. Od tej pory w „Oborze” zaczęli regularnie pojawiać się robotnicy, którzy ignorowali zachowanie Waldka. Ale Waldek nie ignorował ich- zwracał im uwagę, ze wchodzą do środka w zabłoconych butach i w dodatku nie odnoszą po sobie brudnych naczyń!

Waldek nie ma pozytywnej opinii wśród kucharek i pracowników. Panie na kuchni są przeciążone pracą i nie mogą liczyć na pomoc szefa nawet przy przesuwaniu ciężkich stołów i krzeseł. Mariola próbuje go usprawiedliwić, ale każdy z nich widzi, jaki charakter ma szef.Zdesperowana kobieta poprosiła o pomoc Magdę Gessler i ekipę Kuchennych Rewolucji. Swoje zgłoszenie do programu wysłała w kwietniu, a we wrześniu ekipa „Kuchennych Rewolucji” zagościła w Zielonkach.

EL TORO KUCHENNE REWOLUCJE W ŁODZI