Ile kosztują suszone owoce i bakalie przed Świętami Bożego Narodzenia w Łodzi. Gdzie kupować suszone przysmaki na święta

Wigilijny kompot jest jedną z tych potraw, które muszą trafić na wigilijny stół. Nie wszyscy go lubią, bo charakterystyczny wędzony posmak to jego znak rozpoznawczy. Wędzenie przez wieki było metodą konserwacji owoców i właśnie takie śliwki, jabłka i gruszki można było kupić w polskich warzywniakach. Współcześnie coraz trudniej jest dostać tradycyjne suszone owoce, a sklepowe półki wypełniają po brzegi suszone owoce jedynie aromatyzowane tak, by pachniały wędzonką.

zobacz galerię

Wiele osób po zakupy wybiera się do hipermarketów, bo w święta liczy się każda złotówka, a takie sklepy kuszą najlepszymi promocjami i dużym wyborem. Często w ofercie są zestawy suszonych owoców różnych producentów. Są gotowe mieszanki kompotowe (i do świątecznego bigosu, bo wiele osób suszone owoce wrzuca również do tego dania) ze śliwkami, gruszkami i jabłkami, można też każdy z tych owoców kupić oddzielnie, w paczce lub na wagę.

Suszone owoce, z których zrobiony jest kompot mają symbolizować obfitość, dostatek, a dodatek jabłek oznacza odkupienie.

Wiele osób uważa, że najsmaczniejsze i najprawdziwsze owoce suszone kupimy na targowiskach i w warzywniakach. Często to prawda, bo sprzedawcy zaopatrują się u producentów, a ci często sami produkują tradycyjne suszone owoce z tego co uprawiają w sadzie. Trzeba jednak uważać na tych, którzy liczą jedynie zarobek. Zdarza się, że kupują tańszy produkt w hipermarkecie, a potem sprzedają go jako polski, tradycyjny produkt na wagę. I zamiast prawdziwej wędzonej śliwki mamy jedynie tę aromatyzowaną wędzonką.

Tradycyjne wędzone śliwki są równocześnie suche i aromatyczne, intensywnie pachnące wędzonką i mają pestkę. To smak przywodzący na myśl święta z dzieciństwa, zapach warzywniaka przed świętami. W sprzedaży niestety dominują śliwki kalifornijskie oraz polskie śliwki, ale suszone w nowoczesny, przemysłowy sposób, a potem sztucznie aromatyzowane. W warzywniakach ceny suszonych owoców wahają się w granicach 30-70- zł za kilogram.

Ceny za kilogram suszonych owoców do wigilijnego kompotu waha się w granicach 20-50 zł. W warzywniaku na Retkini przy ul. Armii Krajowej kilogram polskich śliwek wędzonych z pestką to wydatek 25 zł, a podwędzanych śliwek łowickich 30 zł.

Auchan
śliwki wędzone na tacce 250 g - 5,98 zł
suszone gruszki 300 g - 7,79 zł
suszone jabłka 150 g - 5,98

Carrefour
mieszanka owoców suszonych i wędzonych 250 g - 5,99 zł
suszone jabłka 50 g - 6,49 zł
suszone śliwki 70 g - 6,49 zł
jabłka suszone i wędzone 150 g - 5,99 zł
gruszka wędzona 300 g - 5,99 zł

W sklepie Społem przy ulicy Piotrkowskiej torebka suszu wigilijnego 140 g kosztuje 8,90 zł.