Artystyczna pizza na polską nutę. Andrea Camastra otwiera nową restaurację
Andrea Camastra to szef kuchni wyspecjalizowany w kuchni molekularnej. Restauracja Senses, którą tworzył w Warszawie, w 2016 roku zdobyła gwiazdkę Michelin. -...
To najlepszy kucharz młodego pokolenia! Poznaj zwycięzcę konkursu Bocuse d’Or Poland
- W Bocuse d’Or ważne jest wszystko. Nie da się wygrać tego konkursu bez doświadczenia. Ważne są lata pracy, wiedza, perfekcyjność, powtarzalności i zespół,...
Dom Restauracja SZTUM po Kuchennych Rewolucjach Magdy Gessler
Dom Restauracja SZTUM po Kuchennych Rewolucjach Magdy Gessler Jak Magda Gessler odmieniła restaurację "Przedzamcze" w miejscowości Sztum? Jakie w nowym lokalu...
Wiosenna edycja Restaurant Week 2024. Wypróbuj jedzenie, które wyznacza trendy
Wiosenna edycja festiwalu Restaurant Week została ogłoszona pod hasłem „Food News Good News”. Smakosze oryginalnych posiłków mogą rozsmakować się w specjalnie...
Nowe restauracje w Łodzi szykują się do otwarcia. Gdzie i kiedy powstaną?
Na gastronomicznej mapie Łodzi już niebawem pojawią się dwie zupełnie nowe restauracje. Ucieszą się smakosze kuchni włoskiej i ukraińskiej. Kiedy i gdzie można...
Gorąca Kiełbasiarnia 11 lat po Kuchennych Rewolucjach! Jak kręci się biznes?
105 zł za kilogram kosztują kabanosy z sarny, które można kupić w Delikatesach działających przy Gorącej Kiełbasiarni, bałuckiej restauracji po Kuchennych...
Nie tylko pączki. Jakie słodkości jadali bohaterowie lektur szkolnych?
W tym roku tłusty czwartek przypada 8 lutego. To doskonały dzień by przyrządzić ulubione słodkości. Co jadali bohaterowie lektur szkolnych i innych książek dla...
Coś dla młodych amatorów gotowania - warsztaty kulinarne w ferie w OFF Piotrkowska
Na drugi tydzień ferii zimowych zaprasza uczniów OFF Piotrkowska Center. Można tam spędzić czas na wspólnym gotowaniu i degustowaniu przyrządzonych dań.
Zima pachnie goździkami. Poznaj ich właściwości i zastosowanie
Goździki to cenna przyprawa, po którą często sięgamy na ból zębów. Te ususzone pąki mają jednak zdecydowanie więcej właściwości leczniczych. Dodając goździki do...
Tradycje i smaki świąt Bożego Narodzenia: Kulinarne Spotkanie z Mięsną Pasją
Święta Bożego Narodzenia to czas, który jednoczy nas wszystkich wokół wspólnego stołu, pełnego pysznych potraw i rodzinnej atmosfery. Dla wielu, tradycje...
Sławny szef kuchni zdradza patent na włoskie ciasto. Wypróbuj, na pewno wyjdzie
Andrea Camastra znalazł się na liście 100 najlepszych szefów kuchni świata według prestiżowego francuskiego magazynu „Le Chef”. Przyjechał do naszego kraju z...
Chleb bez mąki PRZEPIS
Rozmawiamy z Przemysławem Kłosem, piekarzem z Pabianic o tym, jak upiec chleb bez mąki.
Kaczka, gęś i jabłka - 9. edycja festiwalu Smakujemy Niepodległość przed nami!
Już po raz kolejny w Łodzi świętować będziemy niepodległość przy stołach. Specjalnie z tej okazji znany i lubiany Festiwal Dobrego Smaku od kilku lat ma swą...
Pyszne ciasto marchewkowe - sprawdzony domowy przepis
Ciasto marchewkowe w czasach PRL-u było nazywane piernikiem marchewkowym. Niegdyś piekły je nasze mamy i babcie, dziś ten pyszny i prosty deser ponownie wraca...
Ciasto z truskawkami PRZEPIS. Szybki i łatwy przepis
Pyszne ciasto z truskawkami i budyniem PRZEPIS. Truskawkowe ciasto - łatwe i szybkie. Jak zrobić ciasto z truskawkami...
Jak smakował Przedsmak Tygodnia Kuchni Polskiej?
Niebawem rozpocznie się Tydzień Kuchni Polskiej. Akcja potrwa od 3 do 26 listopada i będzie okazją do poznania dań naszej rodzimej kuchni. Dobiegł końca zaś...
Poznaj najlepsze restauracje w Polsce. Czy są wśród nich Twoje ulubione?
Te restauracje oczarowały swoich Klientów. Poznaliśmy wyniki konkursu Uber Eats Awards 2023, w którym wzięło udział ponad 6 tysięcy restauracji z całej Polski....
Gdzie zjeść aromatyczne posiłki? Wróciła jesienna edycja Restaurant Week 2023
Jesienna odsłona apetycznego festiwalu Restaurant Week przebiega pod hasłem „Food Smells Good”. Miłośnicy dobrego jedzenia mogą wypróbować specjalne menu spoza...
Przepisy na dania z jęczmienia
Marta Wysogląd – dietetyczka, autorka bloga kulinarnego JemzDietetykiem.pl i ekspertka III edycji kampanii „Glutenowy zawrót głowy – obalamy mity, potwierdzamy...
Uczniowie Gastronomika już serwują obiady i desery MENU, CENY
We wtorek, 12 września, po wakacyjnej przerwie została otwarta restauracja w Zespole Szkół Gastronomicznych Gastronomik w Łodzi przy ul. Sienkiewicza 88. W dni...
Dostałeś napiwek? Sprawdź kiedy i jak go rozliczyć, zanim upomni się o to fiskus
Napiwki otrzymywane m.in. w restauracjach mogą stanowić osobne źródło przychodu. Jednak to, czy napiwek jest opodatkowany zależy od formy jego wypłaty. Jeszcze...
Najlepszy kebab w Łodzi. Jakie miejsca polecają łodzianie?
Szukasz najlepszych kebabów w Łodzi? W naszym przewodniku znajdziesz zestawienie najlepszych miejsc zdaniem internautów, gdzie można zjeść wyśmienitego kebaba....